فطائر جيب التاجر
عن الوصفة
فطائر جيب التاجر
المكونات
- ملعقة خميره
- كوب ماء دافئ
- 0.25 كوب زيت
- ملعقه صغيره ملح
- 3 كوب دقيق
- للحشو :
- شيبسي. ممكن تجهزيه في البيت
- جبنه. أي نوع
- خضره. او خس. او جرجير
- طماطم دوائر
- خيار دوائر
طريقة التحضير
-
1
دوبي الخميره في كوب الماء ورشة سكر واتركيها ربع ساعه
-
2
ضيفي الزيت مع الدقيق والملح وامزجيهم جيدا
-
3
اعجني بالماء والخميره.. استمري في العجن حتي تصبح العجينه ملساء
-
4
اتركيها تخمر ثم قسميها لدوائر متساويه وافردي كل منها بسمك 1سم
-
5
اتركيها ترتاح ربع او نصف ساعه
-
6
ثم اقليها في زيت غزير دافئ. صفيها من الزيت واتركيها تبرد
-
7
افتحي كل منها وادهني جبنه ثم ضعي الحشو
-
8
يمكن التنويع في الحشوات. مش شرط المكتوب في المكونات
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
